¿Que es la canopia? y como debe ser su manejo

¿Eres un aficionado al mundo de la vinateria? ¿Deseas tener tu propio viñedo o conocer todo el proceso que lleva detras esta exquisitez? Entonces, una de las primeras cosas que debes tener presente es la canopia.

Esto se debe a que juega un papel fundamental para un fruto perfecto y consecuentemente un vino ideal, debido a que produce una correcta distribucion y desenvolvimiento del proceso de fotosintesis.

¿Que es la canopia?

La canopia es lo que los vinateros conocen como el conjunto verde de las plantas, formando de esta manera, zonas arboladas y columnas.

Dicha distribucion permite a las plantas airearse y reproducirse. Al mismo tiempo, los frutos estaran en un estado optimo para el proceso de fermentacion.

Como un concepto mas generalizado en el mundo de la agricultura, se le denomina canopia a la copa.

¿Como debe ser su manejo?

Este factor juega un papel fundamental a la hora de hacer un viñedo de manera profesional. Se deben aplicar diferentes tecnicas que permitiran temer los mejores resultados posibles.

En este articulo te especificaremos algunas ideas tecnicas del manejo de la canopia, para que las puedas aplicar muy facilmente en tu viñedo y asi tengas un estado optimo de los frutos. Te las dejamos en seguida.

• Estructura del viñedo: la forma que haya tomado el viñedo una vez haya comenzado debe seguir su rumbo, ya que un cambio brusco en la vegetacion, puede traumatizar las plantas y no dar los resultados esperados.
• Ventilacion: el encargado debe cerciorarse de que las plantas tengan la ventilacion correcta para un desenvolvimiento y reproduccion apropiada. Ademas, es esencial para reducir significativamente las enfermedades criptogamicas, administrandole una gran exposicion solar.
• Longitud: la canopia debe estructurarse hasta que cada tallo alcanza una longitud adecuada. Este numero puede variar entre 1.30 y 1.50 metros.
  Clima: debes tener muy en cuenta el clima, porque no todos los años son iguales y cuentan con las mismas caracteristicas. Es por esto que debes determinar si la canopia requiere mas sol por la humedad o mas ventilacion por la sequedad del clima.

Como puedes leer, la canopia es un factor sumamente relevante en el fruto del viñedo y por supuesto en la calidad del producto final. Si deseas tener la mejor cosecha de tu historia, adaptate a las circunstancias, estructura, ventila y mide tus canopias constantemente.